Wuxi Top Mixing Equipment Co., Ltd. s'appuie sur la force technique professionnelle de la division Alimentation et médecine pour fournir aux entreprises mondiales de transformation des aliments des solutions de mélange sanitaires conformes aux normes HACCP et BPF. La société se concentre sur le développement de systèmes de mélange répondant aux spécifications des matériaux en contact avec les aliments FDA/GB 4806.1, couvrant l'ensemble du processus de production, du prétraitement des matières premières au remplissage du produit fini.

Caractéristiques techniques et avantages

• Conception hygiénique : la structure principale en acier inoxydable 316L et le processus de polissage miroir (Ra≤0,4 μm) sont utilisés pour éliminer le risque de croissance microbienne

• Contrôle intelligent de la température : module de contrôle de la température PID intégré, avec une précision de ±0,5℃, adapté aux processus fins tels que la maturation des sauces et le tempérage du chocolat

• Système CIP/SIP : fonction de nettoyage et de stérilisation in situ entièrement automatique pour répondre aux besoins quotidiens de production multi-lots des industries laitières et des boissons

• Adaptation de la viscosité : la technologie brevetée d'étanchéité d'arbre peut gérer des matériaux avec une plage de viscosité de 50 à 50 000 cPs, couvrant l'émulsification des condiments jusqu'aux processus de gélatinisation de l'amidon.

Scénarios d'application typiques

Industrie des assaisonnements : fermentation de la sauce soja, homogénéisation des assaisonnements composés
Transformation des produits laitiers : dispersion de souches de yaourt, agitation du fromage en grains
Alimentation saine : mélange de poudre de protéines, dissolution des compléments nutritionnels
Ingrédients de cuisson : contrôle de la levée de la pâte, réglage de la cristallisation de l'huile
Les équipements qui ont passé la double certification du système de qualité ISO 9001 et du système de gestion de la sécurité alimentaire ISO 22000 ont servi les lignes de production intelligentes d'entreprises telles que Coca-Cola et Wen's Group. S'appuyant sur des concepts de conception modulaires et 12 points de service technique dans le monde entier, Top fournit des services complets sur le cycle de vie, depuis la vérification en laboratoire jusqu'aux équipements de production en série de 10 000 tonnes, aidant ainsi les clients à améliorer de manière coordonnée le contrôle de la sécurité alimentaire et l'efficacité de la production.